Paglia e fieno bieta e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paglia e fieno bieta e patate", scopri come si prepara.
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Paglia e fieno bieta e patate
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- biete
- coste
- curcuma
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione In una pentola con acqua fredda salata, mettete a cuocere le patate sbucciate e tagliate a fette sottili, con l’aggiunta della bieta pulita e lavata, avendo cura di staccare le foglie dalle costole e quest’ultime tagliate a piccoli dadi; cinque minuti prima della cottura aggiungete le tagliatelle e scolate il tutto al dente; mettete da parte un bicchiere d’acqua di cottura. Ponete sul fuoco a riscaldare una capiente padella, aggiungetevi l‘olio, lo spicchio d’aglio in camicia pestato e fatelo leggermente imbiondire; dopo eliminatelo....
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