Nevole apricenesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nevole apricenesi", scopri come si prepara.
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Nevole apricenesi
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- farina 00
- mosto
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- uova
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettete la farina a fontana sulla spianatoia, rompete le uova, sbattetele con una forchetta, aggiungete l’olio e iniziate ad impastare fino ad ottenere un panetto. Prendete dalla massa di pasta delle piccole parti e formatene delle pagnottine da assottigliare finemente con la macchina della pasta, fate delle strisce larghe e lunghe, come si fa con le lasagne. Tagliate con la rotellina dentellata, o con un coltello, delle strisce larghe 1,5 cm. e lunghe 25 circa. Ogni striscia va piegata in due e unita con le dita alla distanza di 2 cm. fino ad avere...
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