Risotto allo Champagne con Gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo Champagne con Gamberi", scopri come si prepara.
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Risotto allo Champagne con Gamberi
https://www.fateincucina.it/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- champagne
- gamberi
- pepe
- prezzemolo tritato
- riso
- riso arborio
- sale
- scalogno
Ricetta
...preparare. A renderlo prezioso è lo champagne ma credetemi è ottimo anche con un buon Prosecco oppure con vino bianco secco di buona qualità. Io da brava piacentina lo ho provato anche con l'Ortrugo e vi assicuro che è buonissimo. Iniziamo quindi a preparare il nostro Risotto allo Champagne con Gamberi. Cosa Serve (Risotto allo Champagne con Gamberi per 4 persone) 1 litro brodo vegetale 80 g burro 1 trito finissimo di scalogno 300 grammi di riso Arborio o Carnaroli 300 ml di Champagne a temperatura ambiente 2 rametti di prezzemolo tritato Sale e pepe...
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