Alberello Romagnolo – Biscotti al parmigiano e salame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alberello Romagnolo – Biscotti al parmigiano e salame", scopri come si prepara.
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Alberello Romagnolo – Biscotti al parmigiano e salame
https://azdoretta.it/Ingredienti
- burro
- farina 00
- grano
- lievito
- noce moscata
- panna liquida
- parmigiano
- pasta tipo stelline
- pepe
- salame
- sale fino
- spezie
Ricetta
...PROCEDIMENTO Unite prima tutti gli ingredienti secchi: farina e lievito setacciati assieme, parmigiano e sale. Mescolateli, quindi versate la panna a temperatura ambiente e lavorate con un cucchiaio di legno per amalgamare gli ingredienti. Da ultimo aggiungete il burro fuso (basta scaldarlo in forno a microonde a potenza massima per 1 minuto) e le spezie, mescolate inizialmente con il cucchiaio poi passate ad impastare a mano su un tagliere o un piano di lavoro. Quando l'impasto sarà omogeneo assaggiate e, se credete, correggete con sale o spezie. Avvolgete nella pellicola e riponete...
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Alberello Romagnolo – Biscotti al parmigiano e salame