Pizza bianca con radicchio e prosciutto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza bianca con radicchio e prosciutto", scopri come si prepara.
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Pizza bianca con radicchio e prosciutto
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- farina
- formaggio provola
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
- scamorza
- zucchero
Ricetta
...Preparazione della pizza bianca con radicchio e prosciutto: Nella ciotola della planetaria mettete la farina setacciata con lo zucchero, la punta di un cucchiaino di sale e il lievito. Azionate la macchina con l’apposito gancio e versate a filo l’acqua. Fate impastare il tutto per pochi minuti, fino a formare una palla liscia e omogenea. Se non avete la planetaria, potete impastare a mano, ci vorrà qualche minuto in più, ma la ricetta riuscirà bene comunque. Trasferite l’impasto in una ciotola, coprite con pellicola e mettete a lievitare al riparo da sbalzi...
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