Pasta al forno ripiena appetitosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno ripiena appetitosa", scopri come si prepara.
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Pasta al forno ripiena appetitosa
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- formaggio grattugiato
- maiale
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- passata di pomodoro
- pasta tipo paccheri
- pepe
- ricotta
- sale
- scamorza
- sedano
- sugo
- vitello
Ricetta
...preparazione di un buon sugo: fate leggermente soffriggere -senza far bruciare- il trito di verdure con dell'olio evo; quando le verdure sono pronte versate la passata di pomodoro, salate e lasciate cuocere a fiamma bassa . Fate cuocere il sugo per 35-40 minuti, non deve risultare denso in quanto dovrà servire per completare la cottura della pasta in forno. Quando il sugo è pronto spegnete la fiamma e, prima che si raffreddi, unite la panna da cucina, mescolate e mettete da parte. In una pentola capiente, con abbondante acqua salata, sbollentate fino a metà cottura la...
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