Cornucopia di struffoli all’arancia e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornucopia di struffoli all’arancia e cioccolato", scopri come si prepara.
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Cornucopia di struffoli all’arancia e cioccolato
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- arance
- burro
- caramello
- ciliegie candite
- cioccolato
- cioccolato fondente
- codette
- croccante di mandorle
- farina 00
- liquore
- mandorle
- miele
- noci
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate per prima cosa la cornucopia. Versate lo zucchero e il succo di limone in una padella antiaderente. Accendete il fuoco e fate cuocere a fiamma medio/alta fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Mescolate spesso. Dopo circa 10/15 minuti lo zucchero diventerà caramello assumendo un colore ambrato. Aggiungete le mandorle tritate grossolanamente, spegnete il fuoco e amalgamate bene il tutto. Versate il composto sopra un foglio di carta forno. Coprite il composto con un altro foglio di carta forno e stendete il croccante con...
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Cornucopia di struffoli all’arancia e cioccolato