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Torta caprese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta caprese", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta caprese

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Torta caprese
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Tostare le mandorle in forno per qualche minuto, successivamente con l'aiuto di un robot da cucina sbriciolarle grossolanamente. Lavorare, in una ciotola, i tuorli d'uovo con lo zucchero, unirvi gli albumi montati a neve fermissima, Aggiungere il caffè, il cacao setacciato, il rhum e la bustina di lievito. Per ultimo unite il cioccolato fuso a bagno maria con il burro e le mandorle. Amalgamate  bene  il tutto e versate in una teglia tonda precedentemente imburrata. Mettete in forno a 160°/180° per 40-50 minuti, naturalmente vale...

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Torta caprese