Riso filante al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso filante al forno", scopri come si prepara.
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Riso filante al forno
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- besciamella
- latte
- noce moscata
- panna
- parmigiano
- riso
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: 1- Cuocere in acqua salata il riso e scolare. 2- In una ciotola sbattere le uova, sale, noce moscata e parmigiano. Aggiungere la panna e il fior di latte gi precedentemente tagliato a pezzettini. 3- Versare nell'impasto il riso e mescolare bene. Se risulta troppo secco aggiungeteci un bicchiere di latte. 4- Imburrate una pirofila e cospargeteci del pangrattato, versate il riso all'interno e non dimenticate un filo d'olio extravergine in superficie e un velo di pangrattato. Cuocete in forno, gi caldo, per 25 minuti a 180. ...
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