Torta coccinella... come fare la base!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta coccinella... come fare la base!", scopri come si prepara.
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Torta coccinella... come fare la base!
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- cacao
- cioccolato al latte
- panna
- uova
Ricetta
...procedimento per la sua preparazione: ganache al cioccolato al latte: ml.500 panna per dolci gr.500 cioccolato al latte Procedimeto: Mettere a scaldare la panna e portarla quasi ad ebollizione, togliere dal fuoco, unire il cioccolato spezzettato e farlo sciogliere. Mettere a raffreddare fino a che il composto diventa solido, frullare quindi con un frullino elettrico.La crema cambierà subito colore diventando più chiara e ben montata. Assemblaggio della torta coccinella : Sono partita dalla base fatta raffreddare per bene ed ho tagliato delle fettine...
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