tinnirumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "tinnirumi", scopri come si prepara.
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tinnirumi
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- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- verdure
Ricetta
...Procedimento: Pulire la verdura togliendo le foglie brutte e ingiallite e selezionando le migliori. Lavarle abbondantemente in acqua per 4/5 volte, non abbiate timore se vedete della schiuma, è normale, e tagliatele a striscioline. Lessatele in abbondante acqua salata per 10 minuti. Nel frattempo preparate la salsa detta ' picchi pacchi o picchio pacchio' a seconda del luogo siciliano in cui è fatta. Questa salsa può essere usata per condire già sola un buon piatto di pastasciutta'.ma è indispensabile per insaporire la pasta chi tinnirumi. Far...
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