Bucce di fichi d'india a cotoletta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucce di fichi d'india a cotoletta", scopri come si prepara.
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Bucce di fichi d'india a cotoletta
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- farina 00
- fichi
- olio di semi
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Dopo aver provveduto a togliere tutte le spine sotto l'acqua con uno spazzolino, estrarre il frutto che mangeremo bello fresco e conserviamo le bucce. Ho fatto il tentativo di pelare il frutto intero ma è meglio usare il metodo classico 😉 . Scegliere quelle più polpose e togliere con un coltellino la pelle esterna della buccia, tagliare a falde larghe circa 4 o 5 cm. Preparare i piatti con gli ingredienti della classica panatura'.farina uovo e pangrattato, passare le bucce prima nella farina, scuotere per far scendere quella in eccesso e intingere...
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Bucce di fichi d'india a cotoletta