Pancakes salati al cavolo rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes salati al cavolo rapa", scopri come si prepara.
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Pancakes salati al cavolo rapa
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- cavolo rapa
- farina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- uova
Ricetta
...Mettete in una ciotola le uova con un pizzico di sale e mescolatele con una frusta. Aggiungete 4 cucchiai di olio e la farina e mescolate nuovamente per formare un composto liscio e fluido. Togliete la frusta pulendola bene e prendete una spatola. Ora pelate il cavolo rapa con un pelapatate, quindi tagliatelo in pezzi di 2-3 centimetri di lato. Tagliatelo con un tritaverdure di quelli che fanno delle listarelle sottili. Mettete il cavolo tritato nel composto e mescolate per bene per far aderire il composto al cavolo. Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e fatelo...
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