Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- carote
- dadi
- legumi
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- polpa di pomodoro
- scalogno
- sedano
Ricetta
...Tritare lo scalogno finemente il sedano e la carota a cubetti e rosolare con olio evo Aggiungere la polpa di pomodoro, le lenticchie il dado e 500 ml acqua cuocere per 45 min a fuoco medio con coperchio Oppure 15/20 Min dal fischio in pentola a pressione I legumi sono fondamentali in una dieta sana ed equilibrata, infatti,fagioli, ceci e lenticchie, sono un'importante fonte di proteine, ferro e sali minerali I legumi secchi sono una risorsa alimentare e creativa da non sottovalutare. Li possiamo trovare in vendita non soltanto nei supermercati, ma anche...
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