Buridda con seppie genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Buridda con seppie genovese", scopri come si prepara.
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Buridda con seppie genovese
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- piselli
- pomodori freschi
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Pulite e lavate con cura le seppie, quindi tagliatele a listarelle. .Soffriggete in un tegame un trito di cipolla. Versate nel tegame le seppie tagliate a listarelle, una volta rosolate, aggiungete il vino bianco e lasciatelo evaporare, far cuocere circa 20 minuti. Quindi unite i pomodori spellati e sfilettati, le patate tagliate a pezzetti, i piselli sgranati. Salate e lasciate cuocere per altri 20 minuti circa a tegame coperto. Aggiungete le patate tagliate a tocchetti. Dopo aver sgranato i piselli metteteli in pentola. Salate e...
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Buridda con seppie genovese