Brioches col tuppo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioches col tuppo", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Brioches col tuppo
http://www.acquafarinaitalia.it/Ingredienti
- arance
- burro
- farina 00
- latte
- malto
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
...tagliata a pezzetti. Aggiungere il cucchiaino di malto sciolto in poca acqua e l'arancia grattugiata. In un altro contenitore versare lo zucchero e il burro ed amalgamarli fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungere l'uovo già sbattuto con il sale e unire il composto così ottenuto all'altro contenitore. Aggiungere a pioggia la farina fino ad ottenere una palla di impasto morbida e spugnosa. Lasciar lievitare l'impasto nel contenitore coperto da un asciugapiatti umido in forno con la luce accesa (28-30 gradi) fino a che raddoppia di volume (4-5 ore). Una...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2998 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Brioches col tuppo