Straccetti di pollo al limone – ricetta veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di pollo al limone – ricetta veloce", scopri come si prepara.
Straccetti di pollo al limone – ricetta veloce
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- petto di pollo
- pollo
- sale
- sugo
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo della ricetta: 20 minuti Straccetti di pollo al limone Ingredienti per 2 ' 3 persone: 280 g di petto di pollo 35 g di succo di 1 limone 16 g di pane grattugiato (2 cucchiai) 2 cucchiai di parmigiano reggiano 30 mesi Sale q.
Olio evo q.
Preparazione: Iniziamo come sempre a preparare gli ingredienti della ricetta: Lavare e asciugare molto bene il pollo che dovremo tagliare a straccetti con l'aiuto di un coltello.
Lavare e asciugare il limone per poi spremerne il succo.
Preparate il pane grattugiato (per esempio con del pane raffermo) e il formaggio.
Adesso prendiamo una padella (io uso quelle in pietra) in grado di contenere la carne e ungiamola con l'olio.
Quest'ultimo deve essere molto poco, io per esempio lo distribuisco su tutta la superficie con della carta assorbente.
Adesso accendiamo il gas e appena sarà calda la padella mettiamo gli.
