Pasta più sapori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta più sapori", scopri come si prepara.
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Pasta più sapori
http://www.acquafarinaitalia.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- fiori di zucca
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo torciglioni
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparare singolarmente tutti gli ingredienti: lavare e tagliare i pomodorini, privare del gambo e dell'interno i fiori di zucca, spellare lo spicchio d'aglio, lavare le foglie di basilico. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e lasciar raffreddare. Nell'attesa tagliare i petali dei fiori di zucca a strisce sottili. Versare in una terrina la pasta e le strisce di fiori di zucca, salare, mescolare per qualche minuto e lasciar macerare per 15 minuti. Nel frattempo prendere i pomodorini e lasciarli macerare in un contenitore a parte con olio,...
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