Braciola di maiale al latte e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciola di maiale al latte e rosmarino", scopri come si prepara.
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Braciola di maiale al latte e rosmarino
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- braciole di maiale
- carne macinata
- latte
- pepe
- rosmarino
Ricetta
...Procedimento 1-Ungere la padella e mettere a rosolare la braciola di maiale da entrami i lati con sale fino, pepe nero, lo spicchio d'aglio ed aghi di rosmarino. Togliere l'aglio appena imbiondisce. 2-Aggiungere abbondante latte nella padella e far cuocere finchè la braciola non sarà diventata tenerissima e la forchetta affondi facilmente nella carne. I tempi di cottura dipendono dalla carne. Allo stesso modo è variabile anche la quantità di latte necessaria. Aggiungerne un bicchiere abbondante per iniziare poi riaggiungerne se necessario. La quantità di...
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