Pesce arrosto alla greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce arrosto alla greca", scopri come si prepara.
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Pesce arrosto alla greca
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- limoni
- olio
- sale
- sesamo
Ricetta
...mettete la polpa in un colino a maglie strette e passatela sotto l'acqua corrente. Lasciate scolare la polpa di cipolla e mettetela in una terrina, trittate finemente il prezzemolo, aggiungete due pizzichi d'origano (senza esagerare nella quantit altrimenti avrete un retrogusto amarognolo.) Unite un pizzico di sale, l'olio extra vergine e il succo di mezzo limone. Montate la salsetta con una forchetta o una frusta a mano e condite il pesce sul piatto. Mettete a disposizione la terrina in modo che man mano che il pesce viene sfilettato lo si condisce a piacere. ...
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