torta salata peperoni e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta salata peperoni e speck", scopri come si prepara.
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torta salata peperoni e speck
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- peperoncino
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- scalogno
- speck
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite i peperoni, privateli della parte interna bianca e dei semini lavandoli bene. Tagliateli a piccoli pezzi. Pulite lo scalogno e tagliatelo a fettine sottili. Fate appassire lo scalogno in una pentola in un filo d’olio, aggiungete i peperoni e un dito d’acqua e coprite con il coperchio. Cucinate a fuoco lento aggiungendo acqua se necessario per evitare che si brucino. Aggiustate di sale e unite peperoncino in polvere o a pezzettini nella quantità desiderata. Una volta cotti fateli intiepidire. Poi' Stendete la pasta sfoglia e mettetela in una teglia...
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