TORTA SALATA WURSTEL, FUNGHI, COTTO & MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA WURSTEL, FUNGHI, COTTO & MOZZARELLA", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA WURSTEL, FUNGHI, COTTO & MOZZARELLA
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- funghi champignon
- mozzarella
- parmigiano
- pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- uova
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparate i funghi trifolati. Fate soffriggere uno spicchio d'aglio in un fondo di olio. Aggiungete i funghi e un ciuffo di prezzemolo e fate cuocere per una decina di minuti a fiamma media mescolando spesso. Aggiustate di sale e continuate la cottura per altri 5 minuti. Srotolate la pasta sfoglia e disponetela su un testo, lasciando sotto la carta da forno. Farcite con il prosciutto cotto, la mozzarella, i funghi e i wurstel. Sbattete l'uovo con il parmigiano grattugiato e una presa di sale e versate il composto nel testo. Infornate a 200° per 30...
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