TAGLIATELLE CON RAGU' ALLA PERUGINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIATELLE CON RAGU' ALLA PERUGINA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
TAGLIATELLE CON RAGU' ALLA PERUGINA
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- carne macinata
- carote
- cipolla
- fegatini
- maiale
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pollo
- sale
- salsicce
- sedano
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...PREPARAZIONE Tritare la cipolla,il sedano e la carota. Fare un soffritto con un pochino di olio. Aggiungere la carne macinata, le salcicce ben schiacciate, i fegatini e i durelli lavati e tritati. far insaporire bene, aggiungere il vino bianco e farlo evaporare. Aggiungere la passata di pomodoro, il sale e il peperoncino e portare a cottura lentamente. Cuocere le tagliatelle ( la ricetta l'avevo già postata, ve la metterò un'altra volta con le foto, questa volta non ho fatto in tempo), appena pronte condirle con questo delizioso ragù e una bella spolverizzata di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3009 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
TAGLIATELLE CON RAGU' ALLA PERUGINA