PENNETTE ALLA RUSSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNETTE ALLA RUSSA", scopri come si prepara.
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PENNETTE ALLA RUSSA
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- brandy
- burro
- formaggio grana
- pancetta affumicata
- panna
- pasta tipo penne
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- vodka
Ricetta
...PREPARA Tagliate a dadini molto piccoli la pancetta e fatela rosolare con il burro, quando la pancetta sarà rosolata, aggiungere il brandy e con un fiammifero date fuoco, (bella la fiamma vero)' lasciando che la fiamma si spenga da sola, aggiungete la panna, i pelati e la vodka, salate, pepate e cuocete il sugo a fuoco molto basso per 30 minuti. Cuocete la pasta al dente versatela nella padella con il sugo, aggiungete il grana e mantecare insieme. Buon Appetito!! Print PDF PRIMO / brandy, burro, pancetta affumicata, panna, parmigiano...
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