PASTA CON SUGO ALLA GENOVESE AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON SUGO ALLA GENOVESE AMC", scopri come si prepara.
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PASTA CON SUGO ALLA GENOVESE AMC
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- brodo
- carote
- cipolla bianca
- formaggio grattugiato
- odori
- pasta tipo penne
- pomodori
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- sedano
- spezzatino
- vino
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...preparare e molto gustoso. E' un piatto tipico napoletano, mi diede la ricetta un amica mia un po di tempo fa ed io l'ho adattata a queste pentole. VEDIAMO COSA OCCORRE: 500 g pasta tipo penne o ziti 400/500 g. di cipolle 500 g. di spezzatino tenero di vitello 2 carote 1 costa di sedano (io ho usato il trito surgelato è perfetto per le amc) prezzemolo 2 pomodori pelati vino bianco 2 bicchieri scarsi di acqua o brodo sale qb formaggio grattugiato COME SI PREPARA: Scaldare la pentola con il suo coperchio fino al settore carne. Appena arrivata a temperatura, mettere la...
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