ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC", scopri come si prepara.
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ARROSTO DI VITELLO IN SALSA DI LATTE CON AMC
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- aglio
- arista
- arrosto di vitello
- cipolla
- latte
- maiale
- pepe
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
...PREPARA: Scaldare l'unità al settore carne. Preparare l'arrosto, inserendo il cordone e il rosmarino. Arrivata a temperatura, inserire la carne e rosolare bene.Aggiungere aglio e cipolla e lasciare imbiondire. Sfumare con il vino. Aggiungere un bicchiere di latte, sale e pepe e odori a piacere. Chiudere con secuquick , impostare l'audiotherm a turbo 20 minuti. Quando il coperchio si apre, togliere l'arrosto per farlo raffreddare un pochino, se la salsa risulta un pò liquida, aggiungere un cucchiaio di fecola di patate e farla addensare qualche minuto. Buon...
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