tempeh in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "tempeh in agrodolce", scopri come si prepara.
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tempeh in agrodolce
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- brodo vegetale
- cipollotti
- olio
- peperoncino
- sale
- tempeh
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Pulire le cipolle, dividerle in due e sfogliarle per ottenere dei petali. Ungere una padella con due cucchiai di olio e mettere i petali di cipolla a appassire, spolverando con poco peperoncino. Dopo qualche minuto spolverare con lo zucchero di foresta e sfumare con l'aceto balsamico. Far caramellare le cipolle, portandole a cottura. Nel frattempo tagliare il tempeh per ottenere dei triangoli regolari. Trasferire in un piatto i petali di cipolla e, nella stessa padella, cuocere il tempeh, bagnandolo con brodo vegetale e facendogli prendere i profumi agrodolci del caramello al...
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