Rotolo “Raffaello”
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo “Raffaello”", scopri come si prepara.
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Rotolo “Raffaello”
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- biscotti
- cioccolatini
- cioccolato bianco
- cocco
- mandorle
- mascarpone
- panna
- rape
- wafer alla vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare la pasta biscotti come nel link descritto sopra. Preparare la crema, mescolando il mascarpone con lo zucchero a velo, (aggiungere 1 cucchiaio di panna per ammorbidirlo) sciogliere nel microonde il cioccolato bianco o bagno maria e aggiungerlo al mascarpone, montare la panna ben ferma e aggiungerla sempre mescolando. Nel mixer tritare le mandorle e aggiungerle al composto, per terminare sbriciolare i wafer e unirli, dovra' risultare una crema corposa. Srotolare il rotolo, spennellare un po' di latte e versare meta' della crema, livellarla e arrotolarlo. Con la restante...
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