Pan brioche a lievitazione naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche a lievitazione naturale", scopri come si prepara.
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Pan brioche a lievitazione naturale
http://blog.giallozafferano.it/cucinaconlavale/Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento sempre qui) e metteteli in due file in uno stampo da plumcake (va bene uno stampo 3011) leggermente imburrato e infarinato e lasciateli lievitare per un'altra ora coperti con un panno o della pellicola. Se volete potetemettere direttamente l'impasto a lievitare nello stampo da plumcake senza dividerlo in paninetti. Prima di infornare spennellate con del burro fuso mescolato con un pò di latte. Cuocete per una mezzoretta a 170°, controllando la cottura dell'interno con uno stecchino e coprendo la superficie con un foglio di alluminio se vedete che comincia a...
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