Minestra di fagioli patate e cavolfiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di fagioli patate e cavolfiore", scopri come si prepara.
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Minestra di fagioli patate e cavolfiore
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- cozze
- formaggio gorgonzola
- pasta tipo casarecce
- pasta tipo lasagna
- pasta tipo penne
- pasta tipo spaghetti
- pasta tipo zite
- radicchio
- rape
Ricetta
...Procedimento: Prima di tutto pensiamo ai fagioli, se sono secchi mettiamoli a bagno in acqua per tutta la notte, se sono freschi li sgraniamo e procediamo direttamente nella ricetta, se invece non abbiamo abbastanza tempo a disposizione sono molto comodi e veloci anche i fagioli in barattolo già cotti, verrà ugualmente buona. Sbucciare un paio patate e tagliarle (io le lascio a pezzi grossi e dopo spiego il perchè) In una pentola fare un soffritto con olio cipolla e sedano tritato; unire i fagioli e il cavolfiore a pezzetti e soffriggere per qualche minuto con un po' di...
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