Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisù succo pera e feijoa", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavorare bene a spuma i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e farlo incorporare alle uova. Unire poi gli albumi montati a neve fermissima e farli amalgamare al composto. Unire infine la panna, montata a neve e incorporarla con delicatezza al composto di uova e mascarpone. Sbucciare la feioja, metterla nel mixer e frullarla insieme al succo di pera Bagnare i pavesini nel succo di pera e feioja e fare un primo strato nella coppetta, dove prima sarà stato messo un cucchiaio di crema al mascarpone. Continuare ad alternare strati di pavesini bagnati...
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