Parmigiana di melanzane un piatto unico saporito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di melanzane un piatto unico saporito", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Parmigiana di melanzane un piatto unico saporito
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- basilico
- formaggio grana
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- scamorza
Ricetta
...Preparazione : 45 min Tempo di cottura : 30 min Difficoltà : Facile 1 kg di melanzane 500 ml di passata di pomodoro 250 g di scamorza 70 g di grana 1 uovo basilico sale olio Preparazione In una pentola mettete l'olio, la passata di pomodoro, sale e basilico. Cuocete per 15 minuti circa. Lavate e spuntate le melanzane, senza togliete la buccia, tagliatele a fette sottili. Mettete le melanzane in uno scolapasta e ricoprite con del sale grosso tra gli strati. Mettete sopra un peso, in modo da far uscire il liquido in eccesso. Passati 30 minuti,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3032 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Parmigiana di melanzane un piatto unico saporito