Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker", scopri come si prepara.
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Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- farina
- farina integrale
- farro
- funghi
- funghi champignon
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- ricotta
- sale
- salsicce
- timo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa inzio dal condimento visto che la pasta sar velocissima, in una padella metto un filo d’olio, i funghi, la salsiccia sbriciolata ed il timo ed inizio a cuocere a fuoco medio preparo la pasta mettendo 2 misurini di farina nella Pasta maker e lentamente l’acqua come vedete nel video qui sopra, dopo pochi minuti inizier a scendere la pasta, la taglio della lunghezza desiderata, la infarino e la posiziono in un vassoio, eccola qua!!! mentre aspetto che l’acqua della pasta raggiunga il bollore preparo anche la crema di ricotta, in un piatto...
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Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker