Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con farina semintegrale, farina di ceci, tonno, rucola, formaggio e pomodorini", scopri come si prepara.
...Preparazione : Setacciare le farine e metterle nella planetaria insieme al lievito, mescolare, fare in mezzo un buco e aggiungere 2 cucchiaini e mezzo di sale, il miele, 350 ml di acqua, 50 ml olio e lavorare per circa 5 minuti. Prendere l'impasto e aiutandovi con un p di olio, formare una palla e lasciare lievitare fino al raddoppio nel forno spento con la lucina accesa, circa 4 ore. Riprendere l'impasto e rovesciarlo in una teglia ben oliata, stendendolo per coprire tutto il fondo. Lasciare lievitare nuovamente per circa 1 ora e a questo punto preriscaldare il forno a 220 ...
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