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Frittata di patate croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate croccante", scopri come si prepara.

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Frittata di patate croccante

https://www.incucinacipensasimo.it/
Frittata di patate croccante
Ingredienti
  • mozzarella
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • prosciutto cotto
  • sale
  • spezie
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Tagliate le patate a dadini, condirle con spezie o solo sale, un poco d'olio e infornare a 200º per circa 30 minuti, girandole a metà cottura. Patate da informare Intanto sbattete le uova, unite sale, parmigiano e il prosciutto a dadini. Patate rosolate Aggiunta del prosciutto e uova Una volta cotte le patate, mettete la mozzarella in padella, tagliata a fettine e in modo da coprire tutto il fondo. Fatela sciogliere bene. Mozzarella filante Versate le patate nell'uovo, mescolate bene e versate il...

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Frittata di patate croccante