Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Torte Salate veloci senza farina e senza lievito", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
...Procedimento: Iniziamo a preparare tutti gli ingredienti: Lavare le zucchine eliminando le due estremità, asciugarle e grattugiarle come nella foto sotto riportata. Scolare la ricotta dal suo liquido. Unire tutti gli ingredienti tranne il prosciutto (io ho usato la planetaria) e mescolare per ottenere un impasto omogeneo ma cremoso. A questo punti imburrare gli stampini dei muffin e ricoprirne le pareti con del pangrattato. Riempirli per metà con l'impasto (potete aiutarvi con un porzionatore per gelato). Adesso mettere al centro un poco di prosciutto cotto...
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