Crostatine ai lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine ai lamponi", scopri come si prepara.
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Crostatine ai lamponi
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- agar agar
- biscotti
- biscotti secchi
- cacao
- cacao amaro
- farina
- formaggi
- lamponi
- maizena
- malto
- mandorle
- menta
- olio di mais
- panna
- riso
- sale
- sciroppo
- soia
- succo di limone
- succo di mirtilli
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti per la base e lasciare riposare per 1 ora in frigo l’impasto ottenuto. Imburrare con il burro vegetale gli stampini per crostatine e riempirli spingendo bene l’impasto ai bordi. Cuocere fino a doratura a 250° per circa 15 minuti. Poi sbriciolare i biscotti e mescolarli con sciroppo, mandorle e cacao. Per 3 minuti cuocere il succo di mirtilli con l’agar agar e lo sciroppo di riso. Poi lasciare raffreddare. In un mixer unire gli ingredienti per la crema e frullarli brevemente, giusto per amalgamarli. Il composto così ottenuto...
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