Branzoaice Trandafir(Rose ripiene di ricotta) -Dolce rumeno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Branzoaice Trandafir(Rose ripiene di ricotta) -Dolce rumeno", scopri come si prepara.
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Branzoaice Trandafir(Rose ripiene di ricotta) -Dolce rumeno
http://giovanna317.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparato un pre-impasto con 100 g di farina, 100 ml di latte tiepido e il lievito ed ho fatto lievitare per un ora. Ho poi aggiunto tutti gli altri ingredienti , ho impastato il tutto fino a formare un composto elastico e liscio ed ho fatto lievitare per altra mezz'ora. A questo punto ho ricavato dall'impasto delle palline tutte della stessa misura (o quasi :-) ) Ho preparato la ricotta amalgamandola allo zucchero e formando una crema . Ho presi una pallina e l'ho stesa facendogli 6 taglietti al centro ho messo la ricotta ed ho chiuso i lembi uno si e uno no ...
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