Filetti di merluzzo alla mugnaia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo alla mugnaia", scopri come si prepara.
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Filetti di merluzzo alla mugnaia
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- burro
- farina
- filetti di merluzzo
- limoni
- merluzzo
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparazione consiste nell'infarinare il pesce e rosolarlo con il burro; una volta cotto viene condito con succo di limone e prezzemolo. Seguite la ricetta, vedrete che delizia! Filetti di merluzzo alla mugnaia Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di merluzzo 100 g di burro (preferibilmente chiarificato) 1 limone 1 ciuffo di prezzemolo farina q.b. sale q.b. Preparazione Sciacquate i filetti di merluzzo sotto l'acqua corrente, scolateli e passateli nella farina su ambo i lati, poi metteteli in un'ampia padella con il burro. Fate cuocere i merluzzi per 3-4 minuti,...
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