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Penne al pistacchio e salmone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne al pistacchio e salmone", scopri come si prepara.

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Penne al pistacchio e salmone

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Penne al pistacchio e salmone
Ingredienti
  • brandy
  • latte
  • olio
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • scalogno
Ricetta

...procedimento è molto semplice e veloce, basta il tempo di cottura della pasta quindi circa 10/12 minuti. Non ho utilizzato né panna né burro cerco infatti di sostituire sempre questi due ingredienti con l'olio d'oliva ed il latte così si risparmia anche qualche caloria visto che è già presente il pistacchio Ingredienti per 4 persone:
 400 gr. di penne 250 gr. di salmone affumicato 100 gr. di pistacchio tritato 1/2 bicchiere di brandy 1 scalogno sale e pepe q.b. 1 bicchiere di latte olio d'oliva q.b. Procedimento: Tagliate a pezzetti...

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Penne al pistacchio e salmone