Cassata siciliana al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassata siciliana al forno", scopri come si prepara.
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Cassata siciliana al forno
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- pan di spagna
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate la frolla lavorando il burro morbido con la farina, aggiungete lo zucchero e poi uno alla volta i tuorli. Infine mettete il marsala ed il sale. Formate una palla che metterete a riposare per un ora in frigorifero avvolta da pellicola. Nel frattempo preparate la crema di ricotta setacciando la ricotta, poi lavoratela con lo zucchero fino a renderla cremosa. Aggiungete le gocce di cioccolato. Mettete in frigorifero fino all'utilizzo. Riprendete la frolla, stendetela ricavando un disco di pasta di circa mezzo cm. che andrà a ricoprire la tortiera compresi i...
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