Pasta con germogli di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con germogli di zucca", scopri come si prepara.
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Pasta con germogli di zucca
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- aglio
- germogli
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pomodori freschi
- sale
- zucca
Ricetta
...Procedimento : pulire e lavare in acqua fredda i germogli in una pentola capiente mettere a bollire l'acqua quando bolle buttarvi i germogli farli cuocere per 15 minuti e scolarli in una padella grande e con i bordi alti mettere l'olio con l'aglio e i pomodori tagliuzzati farli cuocere per 5 minuti e unirvi i germogli aggiustare di sale e fare cuocere per 20 minuti scolare la pasta al dente e unirla al composto servire con il pangrattato tostato con un filo d'olio e un pizzico di sale ...
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