Risotto con baccalà alla vicentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con baccalà alla vicentina", scopri come si prepara.
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Risotto con baccalà alla vicentina
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- brodo vegetale
- cipolla
- panna da cucina
- riso carnaroli
Ricetta
...Preparazione del risotto con baccalà alla vicentina Affettare la cipolla finemente e appassirla in olio evo. Aggiungere il riso, tostarlo e aggiungere un po' di brodo insieme al baccalà. Portare a cottura come un normale risotto, aggiungendo il brodo vegetale mano a mano che serve. Spegnere il fuoco tenendo il riso al dente e mantecare con un cucchiaio di olio evo e una spolverata di formaggio grattugiato. Servire caldo e buon appetito :p SWWI Leggi anche:La sabrinaLasagne agli asparagiStrozzapreti RomagnoliPranzo di Natale semplice e veloce ricette del Nord, ricette...
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