Crostata con marmellata di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di albicocche", scopri come si prepara.
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Crostata con marmellata di albicocche
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- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di albicocche
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Sul piano da lavoro disponete la farina setacciata con la vanillina e il lievito. Mettete al centro il burro a pezzetti, lo zucchero, le uova, la buccia di limone grattugiata e un pizzico di sale. Impastate velocemente gli ingredienti senza lavorarli troppo. Formate una palla avvolgetela con pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigo per almeno mezz'ora. Dopo il periodo di riposo, stendete con un mattarello tra due fogli di carta forno i 2/3 dell'impasto ad uno spessore di 3/4 mm. Rivestite il bordo e il fondo di uno stampo per crostata precedentemente imburrato e...
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Crostata con marmellata di albicocche