Spaghetti zucchine, curcuma e ricotta affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti zucchine, curcuma e ricotta affumicata", scopri come si prepara.
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Spaghetti zucchine, curcuma e ricotta affumicata
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- aglio
- curcuma
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- ricotta salata
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...preparazione รจ minimo. INGREDIENTI 2 PAX ' 200 gr spaghetti grossi ' 3 zucchine medie ' 1 spicchio di aglio ' due cucchiai di olio evo ' 1 tazzina di vino bianco ' sale qb ' curcuma ' ricotta salata affumicata qb PREPARAZIONE ' Pulite e tagliate le zucchine a dadini. ' In una padella antiaderente rosolate con l'olio evo l'aglio incamiciato. Toglietelo e aggiungete le zucchine, che farete cuocere a fuoco medio, sfumando col vino bianco. ' Evaporato il vino coprite con un coperchio e continuate la cottura, salando e spolverando con la curcuma....
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