Uova sode impanate e fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova sode impanate e fritte", scopri come si prepara.
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Uova sode impanate e fritte
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- farina
- olio per friggere
- pangrattato
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Rassodare le uova per 9 minuti dall'ebollizione, scolatele, passatele nell'acqua fredda e sgusciatele. Preparare in una ciotola il pangrattato, in un’altra sbattere l’uovo e regolare di sale e pepe. Passare l’uovo sodo sbucciato prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Successivamente ripetete questa operazione per una miglior panatura croccante.Portare a giusta temperatura, in una padella ampia, abbondante olio per frittura e friggere l’uovo per pochi istanti, giusto il tempo di farlo dorare...
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