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Torta mimosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mimosa", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta mimosa

https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Torta mimosa
Ingredienti
  • farina
  • fecola
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • pan di spagna
  • panna
  • panna montata
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Per la base : Preriscaldate il forno in modalità statica a 180°. Montare le uova , lo zucchero ed il pizzico di sale con una planetaria oppure con delle fruste elettriche a velocità media per almeno venti minuti, dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso, triplicato di volume. Aggiungete la farina 00 e  incorporatela con una spatola molto delicatamente al composto. Unite da ultimo anche il cucchiaino di lievito . Cuocette a 180 gradi per 35/40 minuti. Trascorso il tempo necessario estraete i pan di spagna dalle tortiere, fate raffreddare...

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Torta mimosa