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Anelli di totano speziati fritti e croccanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Anelli di totano speziati fritti e croccanti", scopri come si prepara.

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Anelli di totano speziati fritti e croccanti

https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Anelli di totano speziati fritti e croccanti
Ingredienti
  • coriandolo
  • curry
  • farina 00
  • farina di grano duro
  • olio di semi
  • paprica
  • peperoncino
  • peperoncino in polvere
  • sale
  • spezie
  • totani
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa, lavate ed asciugate gli anelli di totano . Prendete una ciotola e mescolate le spezie con un pizzico di sale . Mettere in grande recipiente le due farine nella misura di 3/4 di farina 00 e 1/4 di farina di grano duro e mischiare bene. Aggiungete anche le spezie e mescolate. Prendete gli anelli di totano, metteteli nel recipiente con le farine speziate e rigirateli bene, in modo che assorbano gli aromi. Fate scaldare abbondante olio di semi , e quando sarà ben caldo, friggete gli anelli per circa 3-4, rigirandolo di tanto in tanto. Scolate,...

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