Paella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Paella
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- code di gamberi
- cozze
- fagiolini
- gamberoni
- olio
- pepe
- peperoncino in polvere
- peperoni
- pollo
- pomodori
- pomodorini
- riso
- sale
- salsicce
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...Preparate il brodo vegetale. Pulite e lavate le cozze quindi mettetele in un tegame coperto e lasciatele dischiudere per qualche minuto. Unite il pollo e salsiccia puliti e tagliati a pezzetti. Aggiungere un po' di sale e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere il vino e lasciate sfumare. Aggiungere peperoni e fagiolini tagliati a pezzetti. Aggiungere il riso e fatelo tostare per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro o pomodori tagliati a pezzetti freschi ed aggiungere qualche mescolo di brodo. Sgusciate le code di gamberi e lavateli, quindi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (3117 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Paella