Crespelle al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle al pesto", scopri come si prepara.
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Crespelle al pesto
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- besciamella
- burro
- crepes
- farina
- farina 00
- formaggio grana
- latte
- pesto genovese
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE Prepariamo le crepes. In una ciotola rompere le uova, aggiungere il latte e la farina setacciata. Mescolare eventualmente con la frusta per evitare la formazioni di grani. Aggiungere un pizzico di sale e il burro fuso. Lasciamo riposare il composto in luogo asciutto, coperto da pellicola alimentare, per almeno 30 minuti. Una volta che la crepiera (Io ho utilizzato una crepiera di diametro 25cm) รจ calda, versiamo un mescolo di composto e facciamo cuocere per qualche minuto, quindi giriamo la crepes e terminiamo la cottura. Prepariamo tutte le crepes e le posizioniamo...
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